Біофлавоноїди: що це, для чого, як працюють?

Біофлавоноїди – мега цінні сполуки, які містяться в рослинних продуктах. Що саме вони роблять, з чого їх можна отримати?

Біофлавоноїди: користь і дія на організм

✅ допомагають вітамінам засвоїтись, особливо вітамінам С і В12;

✅ стають активними гравцями імунної системи;

✅ корисні для мозку і психічного здоров’я;

✅ зміцнюють судини, в тому числі капіляри (через які буває судинна сіточка на шкірі або купероз);

✅ детоксикаційна дія (біофлавоноїди підтримують детоксикаційну роботу печінки);

✅ боряться зі зморшками на шкірі і підтримуються здоров’я суглобів (позитивно впливають на сполучну тканину і утворення колагену);

✅ сприяють здоров’ю гормональної системи (тому, що добре впливають на щитовидку);

✅ поліпшують обмін речовин (бо корисні для підшлункової);

✅ забезпечують антиоксидантну дію;

✅ сприяють нормальному травленню, особливо при проблемах із застоєм жовчі (мають легку жовчогінну дію).

В яких продуктах містяться біофлавоноїди?

В ягодах, а найбільше в: малині, чорниці, ожині, шовковиці, чорній смородині і порічці, лохині, вишні, аґрусі, суниці – їх можна також сушити при невисоких температурах в сушці і заморожувати)
В зелені: петрушка, кріп, цибуля, шпинат, щавель, базилік, рукола тощо.
В овочах, а особливо в: буряці, усіх видах капусти, моркві, цибулі, часнику, кольорових перцях, баклажанах.
В фруктах: в темному винограді, сливах, яблуках, апельсинах, лимонах, грейпфрутах й інших.

Додавайте ягоди до теплої каші, йогурту, домашнього сиру, хлібців з арахісовою пастою чи просто на десерт. Щодня включайте в раціон зелень, і майже у кожен прийом їжі – овочі.

Робіть свою тарілку різнокольоровою, і отримаєте – вітаміни, клітковину та біофлавоноїди. Потужне тріо, яке піклується про ваше здоров’я.

Таблиця Калорійності

8.7.2021 Таблиця Калорійності Цікаве

З архіву

Холестерин в продуктах: розбираємось, які продукти знижують холестерин, а які підвищують його рівень в крові

Холестерин — це добре чи погано? Чи потрібен він організму і для чого саме? Чим небезпечний холестерин і кому слід стежити за цим показником в крові? Які продукти виводять холестерин? Про все це нижче.

Повна стаття 28.4.2023

Схожі статті

Антиоксиданти та довголіття

У дискусіях про довголіття антиоксиданти часто описують мало не як універсальний захист від старіння. Однак реальність є більш прозаїчною і водночас набагато цікавішою.

Повна стаття 4.6.2026

Корисні властивості кардамону

Кардамон — спеція, яку цінують не лише на смак, а й за користь. Він містить сполуки, які м’яко підтримують травлення, зменшують відчуття важкості після їжі, допомагають при здутті живота. Спеція також позитивно впливає на роботу серця й судин, підтримує імунітет і сприяє метаболізму. Детальніше, чим корисний кардамон — далі.

Повна стаття 30.3.2026

Користь керобу — смачна альтернатива какао

Хочеться шоколаду, але без кофеїну, різких стрибків енергії, цукрових гойдалок? Спробуйте кероб! Його ніжний карамельно-шоколадний смак не потребує додавання цукру, а відсутність у складі стимуляторів не збуджує нервову систему. Крім того, він містить харчові волокна й корисні сполуки, що сприяють комфортному травленню й позитивно впливають на роботу різних органів та систем. Детальніше про користь і шкоду керобу — далі.

Повна стаття 13.2.2026

Водний баланс організму: що це та як його підтримувати?

Без їжі людина може прожити кілька тижнів, тоді як без води — лише декілька днів. І це не дивно, адже понад 60% нашого тіла складається з рідини, яка бере участь у різних біохімічних процесах. Зокрема, вона транспортує поживні речовини по організму, регулює температуру, підтримує тиск, живить мозок. Дефіцит або надлишок води порушує гідратаційну рівновагу, що призводить до різних проблем. Як працює водний баланс, чому він такий важливий і як його підтримувати — читайте далі.