Кальцій – скільки його потрібно і де його брати?
Існує кілька суперечливих тверджень: тривалий час вважалося за необхідне пити молоко для зміцнення кісток, що активно підтримувалося тогочасною рекламою, проте водночас рекомендується виявляти обережність із кальцієм, оскільки його надлишок може призводити до «завапнування».
Проблема з кальцієм полягає ще й у тому, що організм засвоює його з різних продуктів у різній кількості, а для повноцінного засвоєння необхідні інші супутні речовини.