За якими критеріями обирати якісну шинку?
Згідно з рекомендаціями щодо здорового харчування, у нашому раціоні слід надавати перевагу нежирному м’ясу, а не обробленим м’ясним продуктам. М’ясні вироби часто містять більше жиру та солі, ніж свіже пісне м’ясо. Загалом у нашому раціоні зазвичай спостерігається надлишок як жирів, так і солі.